社会福祉法人協同福祉会のホームページ

職員研修の一環で、社会人としての基本的な知識と所作を身につけることを目的に、ホテルの専門講師よりテーブルマナーについて学ぶ機会が設けられました

参加職員は全員正装で臨み、講習では、ナプキン・カトラリーの扱いをはじめ、ホスト・ゲストそれぞれの立場における適切なふるまいについて具体的なご指導をいただき、緊張感のある中で一つひとつの動作に意識を向けながら、品位ある食事の在り方を学びました

本講習を通して、日常業務における対外的な接遇や場面に応じた所作の重要性を再認識することができました。今後も研修内容を活かし、品格ある行動を心がけてまいります。